Description

A base de viande et gras de canard coupés grossièrement et subtilement assaisonnés, les grillons de canard sont l’accompagnement idéal d’une salade et d’une bonne tranche de pain!
Produit simple mais incomparable, car chaque famille dans la campagne Périgourdine avait sa propre recette de grillons. Certains les aiment aussi dispersés sur une poêlée de pommes de terre ou de légumes.